零食市场，重在创新
记者特意走访了爽口佳集团，负责人告诉记者，现在的零食市场虽然前景乐观，潜力巨大，但是仍然存在品类欠缺，同质化严重等问题，生产出有层次、具备特色、具备差异性的零食产品成为休闲食品企业的生存之道。于是他们精心研发出爽口佳嫩豆干系列，以满足消费者不断变化的口味需求。
爽口佳嫩豆干虽然还未正式上市，但很多经销商已经在预定了。记者采访到了一位预定了爽口佳嫩豆干的经销商李女士，她告诉记者，之所以如此看好这款豆干，是因为信赖爽口佳集团，20年来，爽口佳集团先后荣获“中国农产品十强企业”、“中国成长性十大现代新型农业企业”等称号，企业实力和产品品质受到了业内的一致认可。另一方面就是对新产品的期待，嫩豆干特别添加了柴鸡蛋，比其他豆制品更为滑嫩，在包装上也十分用心，是现有一元零食包装的一个突破，更加时尚。“我相信消费者会喜欢这款零食的”，李女士信心满满的告诉记者。
做好质量监督，好产品才有好销量
零食安全的环节就是原料的选取。据了解，爽口佳嫩豆干选用自有大豆基地的非转基因大豆、阳光农场湘地辣椒，加入柴鸡蛋，采用现代化无菌生产设备，从豆干的源头就保证了安全。同时采用传承千年的古法工艺，完整保留天然豆香。此外，爽口佳嫩豆干由秘卤配方卤制，100只老母鸡才能蒸馏出20公斤的鸡汁，保证原汁原味鸡汁卤制，的口感满足了消费者不同的个性化追求。质量安全、口感嫩滑，这样的产品必然会有市场，也难怪爽口佳嫩豆干会获得众多经销商的青睐了。
零食市场拥有数以万计的消费者，蕴藏着潜力巨大的财富商机，但是创新和质量是考量休闲食品的两大主要指标，经销商只有选对产品，才能带来更好的销量。记者相信的产品一定不会被埋没，相信爽口佳嫩豆干未来能得到更多经销商和消费者的喜爱。